据国家统计局对早稻主产区抽样调查实割实测推算和非主产区统计，2007年全国早稻总产量为3196万吨（639亿斤），与上年的3187万吨（637亿斤）相比保持稳定并略有增长。调查结果显示，今年早稻生产主要有以下几方面特点：
 

一是种植面积继续减少。调查结果显示，2007年全国早稻种植面积5824千公顷（8736万亩），比上年减少167千公顷（250万亩），减少2.8%。

 二是单产提高。据调查，2007年全国早稻单产为每公顷5488公斤（366公斤/亩），比上年增长3.2%。

 三是早稻主产区产量有增有减。据调查，今年江西由于政策到位，气候条件适宜，早稻产量增加24万吨；广东恢复性增产28万吨；保证了全国早稻总产量的稳定。而其他产区由于播种面积的减少而影响产量减少。其中，广西减产11万吨，湖南减产10万吨。

据全国物价系统成本调查队对江西、湖南、广东、广西、浙江、安徽、福建、湖北、海南9个早籼稻主产省168个县1513个农户早籼稻生产成本收益情况调查显示，2007年主产区早籼稻播种总面积略有减少、成本有所增加，但由于单产提高、价格上升，每亩平均收益明显增长。

单产提高。今年主产区早籼稻亩均产量400.7公斤，比上年增加13.7公斤，增幅3.5％，创历史水平。成本增加。今年主产区早籼稻亩均总成本520.56元，比上年增加31.95元，增幅6.5％；亩均现金成本289.86元，增加25.86元，增幅9.8%。

价格上升。今年主产区早籼稻平均每50公斤出售价格81.44元，比上年增加6.26元，增幅8.3％。

收益增长。在单产提高和价格上升的双重因素下，今年主产区早籼稻亩均产值666.55元，比上年增加69.55元，增幅11.7％。由于产值增幅高于成本增幅，亩均净利润145.99元，增加37.6元，增幅34.7％；亩均现金收益376.69元，增加43.69元，增幅13.1％。此外，目前主产区农户已拿到的补贴，亩均18.81元，比上年增加4.49元，增幅31.4％。